型号:XZ-60 工作电压:220V 整机功率:1.1KW 外形尺寸:600*1300*1200mm 豆浆产量:120kg/h 豆腐产量:60kg/h 成型方式:气动 可生产豆腐系列产品:单色(嫩,烙)豆腐、多彩豆腐、豆浆、豆花等豆制品制作,还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。 1、一机多用:可生产豆腐系列产品:单色(嫩,老)豆腐、多彩豆 腐、豆浆、豆花等豆制品制作,还可以与其他设备和工艺配套生 产更多的豆制品。 2、 自动控制:采用自动控制系统,完成加工全过程自动化;另还 增加数码温度控制仪,对煮浆过程随时进行监控,同时对不同产品所需温度自行设定,当煮浆达到设定温 度时,具有自动提示及报警功能。 3、洁净卫生:符合食品卫生标准的不锈钢生产设备,整洁光 滑易清洗,在加工全过程中,地面无水作业,环境清洁卫生。 4、方便快捷:采用自动放浆,*用泵吸出,节省占地面积及减 少故障点,点脑桶为活动式,简捷方便,省时省力,从原料进机到出成品仅需30分钟。 5、保持营养:运用密闭式电子**高温蒸气加热煮浆工艺,豆浆实 际温度可达100℃以上,能彻底消除大豆对人体的有害物质,并可脱腥、脱臭,保持原有大豆色泽,有效 地防止蛋白质的破坏,也避免豆浆出现焦糊味,保持豆浆原有的营养成份和口味,味道更鲜美,保鲜期长 。 6、节能减耗:与市场上其它设备开放式煮浆锅相比节能20%以上, 并具有自动和手动补水功能。 7、成本低廉:设备采用符合世界卫生要求的优质不锈钢制成,质 量**,占地面积小,安装简便,工艺先进,一台设备只需一人操作,省时、省工、省力。 厂家直销欢迎来电咨询直呼手机: 免费上门安装调试培训、面点工艺传授。免费保修一年,终身维护。 欢迎现场参观并试机,购机后三天内调试好发货! 一、豆腐的营养价值 1.每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦的热量。 2.豆腐营养较高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。 3.豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。